在工厂工作时间内，是否可认定为工伤？

用餐时摔骨折一般不认定为工伤。根据《工伤保险条例》，工伤需满足工作时间、地点及工作任务相关性。用餐摔倒需证明餐厅设施或管理缺陷导致，方可协商赔偿，否则不属工伤。不及时处理可能导致赔偿权益丧失。
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用餐摔骨折非工伤。处理：1.若餐厅有过错，收集证据，如监控、照片等，与企业协商赔偿；2.协商不成，咨询律师，准备诉讼材料，通过法律途径维权；3.保留医疗记录、费用清单，作为赔偿依据。
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处理方式有协商赔偿或诉讼维权。若餐厅存在明显过错，可先与企业协商赔偿；协商无果或争议较大时，可选择诉讼途径，依据法律维护自身权益。